Fior d’Aljano

TIPO: Spumante Bianco Dolce Colli di Scandiano e di Canossa D.O.P.

VITIGNO: 100% Spergola (vitigno autoctono)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino spumante dolce che si presenta di un bel giallo paglierino con tenui riflessi verdolini ed un elegante “perlage”, fine e persistente. Al naso è decisamente fruttato, con piacevoli note di mela verde, pesca e agrumi. Non mancano note di fiori bianchi. In bocca si rivela gradevolmente dolce con un finale fresco che lo rende decisamente equilibrato.

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo o a fine pasto con dessert, crostate di frutta e pasticceria secca. Si abbina bene anche a frutta non acida (fragole, pesche).

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